Pastırmalı Çıtırdayan Börek Tarifi - Pastırmalı Çıtırdayan Börek Nasıl Yapılır

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 28 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Pastırmalı Çıtırdayan Börek Tarifi - Pastırmalı Çıtırdayan Börek Nasıl Yapılır konusu
    Pastırmalı Çıtırdayan Börek

    [​IMG]


    Malzemeler :
    1 yufka
    7 adet milföy hamuru
    1 şişe soda
    1 çay b.mısırözü yağı
    1 yumurta
    kaşar peyniri
    pastırma


    Hazırlanışı :
    Fırın kabının altını yağlayın. Daha sonra fırın kabının altını milföy ile kaplayın. Yufkayı 2 ye ayırarak milföylerin üzerine yayın. Üzerine pastırma ve kaşar peynirini serperek kalan yufkayı üzerine kapatın. Kalan milföyleri de üzerine kapatın.

    Sosu için ise karıştırma kabına yumurtayı sodayı ve sıvıyağı alarak çırpın. Böreği kestikten sonra sosu üzerine döküp 180 derecelik fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş