Paskalya Cöregi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Fatma tarafından 9 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Paskalya Cöregi konusu Paskalya Cöregi
    [​IMG]






    Malzemeler :
    2 Su Bardağı Süt
    1 Su Bardağı Sıvı Yağ
    1 Su Bardağı Şeker
    1 Tatlı Kaşığı Mahlep
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Paket Vanilya
    Yarım Paket Yaş Maya
    1 Yumurta (sarısı üzerine beyazı içine)
    Aldığı kadar un
    Yapılışı :
    Ilık sütün içinde mayayı iyice eritip un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın , elenmiş unu yavaş yavaş bu karışıma ekleyerek kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edip elimizi bırakana dek yoğuralım.45 dakika kadar hamurum kabarmasını bekleyelim.
    hamurdan istediğimiz eşit büyüklükte 3 er parça koparıp parçaları galeta gibi şekil vererek örelim.Üzerlerini yumurtanın sarısını sürerek fındık parçaları veya susamla süsleyelim.Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında üzerleri pembeleşene dek pişirelim.
    Afiyet olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş