Parmak Çörek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Siraç tarafından 27 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Parmak Çörek Tarifi konusu
    Parmak Çörek Tarifi

    Parmak Çörek

    1 adet yumurta beyazı
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 çay bardağı yoğurt
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    1 çay kaşığı tuz
    Yeteri kadar un
    Üzeri için:
    1 adet yumurta sarısı

    Yumurta beyazı, yoğurt ve sıvıyağ karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Yarım saat kadar dinlendirilir. Sonra ceviz kadar parçalar alınır. 4 parmak eninde çubuk yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir
     

Bu Sayfayı Paylaş