Paris salatasi tarifi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Haziran 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Paris salatasi tarifi konusu PARİS SALATASI

    Malzemeler 1 kişilik:
    1 tane göbek salata
    250 gram sosis
    150 gram eritme peyniri
    1 çorba kaşığı Dijon hardalı
    4 çorba kaşığı zeytinyağı
    3 çorba kaşığı limon suyu
    Tuz
    Karabiber
    Mısır cipsi

    Sosisleri fındık iriliğinde doğrayın. 1 çorba kaşığı zeytinyağında çevirerek, kızartın. Göbek salatayı bol suyla yıkadıktan sonra suyunun süzülmesini bekleyin. Dilediğiniz irilikte doğrayın. Geniş bir salata kasesine aktarın. Ayrı bir kapta 1 çorba kaşığı Dijon hardalını, 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve 3 çorba kaşığı limon suyunu karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Göbek salatanın üzerine gezdirin ve harmanlayın. Eritme peynirini kare şeklinde kesin. Sosislerle birlikte salatanın üzerine serpin. Yanında mısır cipsiyle birlikte servis yapın.

    Not: Salatayı ince dilimlenmiş, kızartılmış ve üzerine 1 sarmısak sürülmüş baton ekmekle birlikte servis yapabilirsiniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş