Paneli Sebzeli Börek Resimli Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 20 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Paneli Sebzeli Börek Resimli Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu
    Paneli Sebzeli Börek Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir


    [​IMG]
    Malzemeler :

    * 3 yufka
    * 500 gr. pırasa
    * 4 havuç
    * 1 kırmızı biber
    * sıvıyağ
    * soya sosu

    Panesi için:

    * 1 yumurta
    * 1,5 su b. süt

    Hazırlanışı :

    Havuçları rendeleyin.Pırasaları çok ince olarak kesin.Kırmızı biberi ince olarak kesin. Tavaya sıvıyağı alın.Tavaya ilk önce rendelenmiş havucu,pırasayı ve kırmızı biberi alıp Soteleyin.Daha sonra üzerine karabiber ve soya sosu ilave edip karıştırın. 3 adet yufkayı üst üste getirin.Daha sonra yarım ay şekline getirin. Tekrar yufkaları üçgen olarak kesin. Yufkaların içine iç harçtan ilave edin.Yufkaları rulo olarak sarın. Panesi için bir kapta 1.5 su bardağı süt ile 1 adet yumurtayı karıştırın.Börekleri bu sosa bulayın.Daha sonra galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin. Sebzeli böreği öncden ısıtılmış olan 180 derecilik fırında pişirin.
    [​IMG]

    alıntıdır​
     

Bu Sayfayı Paylaş