Paluze

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda KaRDeLeN tarafından 8 Mayıs 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Paluze konusu Paluze

    [​IMG]

    Malzemeler,
    1,5 kg olgun şeftali
    500 g vişne
    400 g toz şeker
    200 g nişasta
    4 bardak su
    Carte d’Or Çilekli ve Kaymaklı Dondurma

    Hazırlanışı,
    Şeftalileri rendeleyip suyunu temiz bir tülbentten sıkarak bir tencereye alın.
    Vişneleri de ezip tülbentten sıkarak suyunu başka bir tencereye alın.
    Şeftali suyuna 200 g şeker koyup orta hararette kaynatın.
    İki bardak suda ezdiğiniz 100 g nişastayı kaynamakta olan şeftali suyuna hızla çırparak yedirin.
    Devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
    Kâselere yarısı boş kalacak şekilde paylaştırın.
    Donmasını bekleyin.
    Aynı işlemi vişne suyuyla uygulayıp kâselerin diğer yarılarını da bu karışımla doldurun.
    Donduktan sonra bir süre buzdolabında soğutup üstlerine birer top Carte d’Or Çilekli ve Kaymaklı
    dondurma koyarak servis edin.
    İsteğe göre vişneli sos ile de süsleyebilirsiniz.
    Afiyet olsun.
     
    1 kişi bunu beğendi.

Bu Sayfayı Paylaş