Paça Haşlaması

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 10 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Paça Haşlaması konusu PAÇA HAŞLAMASI

    Malzemeler ; 4 kişi için

    12 adet Koyun Paçası

    8 bardak Su

    2 adet Limon

    2 diş Sarımsak

    yeterince Tuz

    Hazırlanışı;

    Paçalar kazınmış ve çatallarının aralarındaki kıl keseleri kesilerek çıkartılmış olmalı ve tütsülenmiş, yıkanmış olamlıdır.

    Düdüklü tencereye su ile paçalar, sarımsak ve tuz konur ve 2 saat kaynatılır.

    Sonra paçaların içindeki kemikler çıkarılıp, servis tabaklarında suyu ve limon parçası ile servis yapılır.
    Afiyet olsun......

     

Bu Sayfayı Paylaş