Pırasalı Soğan Çorbası Tarifi - Pırasalı Soğan Çorbası Nasıl Yapılır - Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 17 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Pırasalı Soğan Çorbası Tarifi - Pırasalı Soğan Çorbası Nasıl Yapılır - Tarifi Nedir konusu
    Pırasalı Soğan Çorbası Tarifi

    4 adet orta boy kuru soğan
    1 adet pırasa
    2 çorba kaşığı tereyağı
    3 çorba kaşığı un
    6 su bardağı et suyu
    1 tatlı kaşığı tuz

    Üzeri için:
    Rendelenmiş kaşar

    Soğan ve pırasa ince kıyılır. Tencereye yağ konur, eriyince soğan ve pırasa atılır. Tamamen şeklini kaybedene kadar kavrulur. Soğuk et suyu ve hemen ardından un katılır, tuz serpilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar bir taşım pişirilir. Servis kasesine konur, üzerine rende kaşar serpilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş