Pırasalı Kış Türlüsü Tarifi - Pırasalı Kış Türlüsü Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 12 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Pırasalı Kış Türlüsü Tarifi - Pırasalı Kış Türlüsü Yapılışı konusu Pırasalı Kış Türlüsü Tarifi
    Pırasalı Kış Türlüsü Yapılışı
    Pırasalı Kış Türlüsü Malzemeleri


    Pırasalı Kış Türlüsü (2 Kişilik)



    Malzemeler


    ½ Çorba Kaşığı Margarin
    ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
    150 gr Kıyma
    1 Adet Soğan
    1 Adet Havuç
    1 Adet Kereviz
    2 Adet Orta Boy Pırasa
    1 Adet Patates
    ½ Çorba Kaşığı Salça
    3 Diş Sarmısak
    Tuz


    Yemeğin Yapılışı


    Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım. Kıymayı ve küçük küçük kesilmiş soğanı ilave edelim. Soğanlar şeffaflaşana dek kavuralım.
    Havucun kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Küp şeklinde kestiğimiz kerevizlerle birlikte tencereye aktaralım. Arada bir tahta kaşıkla çevirerek, sebzelerin yumuşamasını sağlayalım.
    3 dakika sonra 1 cm aralıklarla doğradığımız pırasaları ekleyelim. Tencerenin kapağını örterek 3-4 dakika pişirelim. Küp şeklinde kesilmiş patatesi, sulandırdığımız salçayı, dövülmüş sarmısakları ilave edelim. Tuzunu ayarlayalım. Bir taşım kaynatıp, servis yapalım.

    AFIYET OLSUN...
     

Bu Sayfayı Paylaş