Pırasa Çorbası Tarifi / Pırasa Çorbası Yapılışı / Pırasa Çorbası Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 5 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Pırasa Çorbası Tarifi / Pırasa Çorbası Yapılışı / Pırasa Çorbası Tarifi Nedir konusu
    Pırasa Çorbası


    [​IMG]

    Içindekiler


    • 3 kalın pırasa
    • 1,5 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 ince doğranmış kuru soğan
    • 1,5 su bardağı pirinç
    • 4,5 su bardağı sebze suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    • 3-4 dal maydanoz
    Hazırlanışı

    • Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurun.
    • Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirin. Tuz ve biberle tatlandırın.
    • Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş