Otlu Mücver Çöreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 1 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Otlu Mücver Çöreği Tarifi Yapılışı konusu Otlu Mücver Çöreği Tarifi - Otlu Mücver Çöreği Yapılışı - Çörek Nasıl Yapılır - Pişirme Talimatları



    Malzemeler
    4 yumurta (bir yumurta sarısı ayrılır)
    1 demet maydanoz
    4-5 dal taze soğan
    1 demet dereotu
    1 çay bardağı yoğurt
    1 su bardağı sıvıyağ
    1,5 paket kabartma tozu
    Alabildiğince kepekli un
    1 çay bardağı un
    Tuz

    Hamur yoğuracağımız kabın içine, yumurtaları, sıvı yağı, yoğurdu ilave edip çırpalım. İçine kıyılmış taze soğanları, dereotunu, maydanozu, kabartma tozunu, tuzu ve ele yapışmayacak kıvamda unu ve kepekli unu ilave ederek özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak ve yassı şekiller vererek yağlanmış fırın kabına dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek ısıtılmış 190 ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.
     

Bu Sayfayı Paylaş