Osmaniye yöresel yemekler ÇAKILDAKLI

'Osmaniye Tanıtımı' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 29 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Osmaniye yöresel yemekler ÇAKILDAKLI konusu Osmaniye yöresel yemekler ÇAKILDAKLI


    ÇAKILDAKLI
    Malzemesi:
    Yarım kg biber
    Yarım kg patlıcan
    Yarım kg fasulye
    Yarım kg domates
    Yarım kg dövme
    Yarım kg nohut
    2 tane patates

    Yapılışı : Biber, patlıcan, fasulye ve domates ufak ufak doğranır.Dövme ve nohut iyice yıkanır. Isıtılmış su tencereye aktarılır. Bu malzemeler piştikten sonra sarımsak dövülür. Salça, nane ve yağ karıştırılıp tavada kavrulur. Çorbanın üzerine dökülür ve çakıldaklı çorbamız yemeğe hazır olur.
     

Bu Sayfayı Paylaş