Organik Tarım Nedir? - Organik Tarım Hakkında

'Doğa ve Bitkiler' forumunda DeMSaL tarafından 1 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Organik Tarım Nedir? - Organik Tarım Hakkında konusu Organik Tarım - Biyolojik Ekolojik Tarım - Organik Tarım Hakkına



    Organik ürün: Organik üretim ve yetiştirme tekniği ile, Bakanlık veya kontrol ve/veya sertifikasyon kuruluşu kontrolünde üretilmiş, yetiştirilmiş, doğadan toplanmış, avlanmış, ambalajlanmış, etiketlenmiş, ham, yarı mamul ve mamul haldeki sertifikalı ürüne Organik Ürün denir.

    Dünya Ticaretine konu olan Organik Tarım Ürünleri: Yaş meyve-sebzeler, çorbalar, dondurulmuş gıdalar, su ürünleri, şeker ve şekerli ürünler, bebek gıdaları, diyet ürünleri, gıda katkı maddeleri, soslar, kuru ve sert kabuklu meyveler, bakliyat, baharatlar, tıbbi ıtri bitkiler, yağlar, et ürünleri, bal, peynir, un ve unlu mamuller, bira, şarap, meyve suları, kahve , çay gibi alkollü ve alkolsüz içecekler sayılabilir.

    Çiftçinin Organik Tarıma Girişi: Organik tarımsal üretim yapacak çitçi; öncelikle bakanlıkça yetki verilmiş herhangi bir kontrol /sertifika kuruluşuna başvurmalıdır. Kontrol/sertifika kuruluşu kendisine baş vuran müteşebbislerden kendisini ve işletmesini tanımlayacak yönetmelik hükümlerine göre gereken bütün bilgi ve belgeleri ister. Bu bilgi ve belgeler ışığında organik tarım yapmaya uygun olup olmadığına karar verir. Uygunluğu durumuna göre müteşebbis yönetmelik hükümlerine göre organik tarım komitesine bildirilir. Arazi parseli yada üretim alanı, kontrol/sertifika kuruluşunca geçiş sürecine alınır.Toprağın kirlilik durumuna göre 1 ile 3 yıl arasında geçiş süreci uygulanır. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda 24 ay, tavşanlarda 6 ay, ve tavuklarda 4 aydır. Su ürünleri üretiminde geçiş süreci tür ve çeşidine göre kontrol/sertifika kuruluşu tarafından belirlenir.

    Kontrol/sertifika kuruluşu, organik tarım komitesinin onayını alarak geçiş sürelerini uzatabilir veya kısaltabilir. Müteşebbisle sözleşme yapan, her kontrol/sertifika kuruluşu tarafından gerekli hallerde başvurulması maksadıyla bir mahkeme yeri ibraz edilir.
     
  2. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Tarım Nedir - Tarım ve Doğa

    Bitki ve hayvan yetiştiriciliği çalışmalarına tarım denir.
    Günümüzde tarım çalışmalarında doğal yöntemler uygulandığı gibi, ilaç kullanılan yeterince sağlıklı olmayan kimyasal tarım yöntemleri de vardır.


    Organik tarım nedir

    Eğer tarım faaliyetlerinde hormon, ilaç veya gübre kullanılmaz. Sadece doğal yöntemler kullanılır.
    Amaç çok fazla ürün üretmek değil, sağlıklı ürün yetiştirmektir.


    Neden organik tarım yapılmalı

    Kimyasal tarım daha fazla ürün elde edilmesini sağlamasına rağmen doğaya ve insan sağlığına olumsuz etkileri vardır.

    Bunlardan bazıları;
    Kullanılan kimyasal ilaçlar içme suyuna karışabilir, akarsu ve denizlere inebilir.
    Meyve sebzelerde kimyasal ilaç kalıntısı bulabilir.
    Kimyasal ilaçlar zehir olduğu için öldürülmek istenmeyen arı, kelebek, kuş gibi canlıları da öldürebilir.
    Hormon kullanımının insan sağlığına nasıl etki ettiği tam olarak gözlenememiştir. Çeşitli zararları olabilir.
    Kimyasal gübreler de kalıntı oluşturabilen maddelerdir.
    Doğal yaşamın dengesi bozulmaktadır.

    Görüldüğü gibi klasik kimyasal tarım yöntemleri insan ve doğa sağlığı için büyük sakıncalar içermektedir. Bu yüzden geleceğin tarımsal üretimi organik yöntemlere göre hazırlanması gerekmektedir.
    Organik tarım giderek daha çok yaygınlık kazanarak tüm dünyada geçerlik kazanmaktadır.


    Organik gübre nedir

    Organik tarımda inorganik maddelerden yapılan kimyasal gübreler yerine organik gübreler kullanılır. Bitki ve hayvan atıklarından elde edilen gübreler organiktir. Bu gübreler bitkinin mineral emilimini kolaylaştırır, toprağın yapısını bozmaz.
    Organik gübre türleri: Hayvan gübresi, Kompost, Yeşil gübre, Çöp gübreleri, Fekaller (insan dışkısı), Kuş dıskısı(kuş guanosu), Balık unu(balık artıkları), Kan tozu(mezbahanede kesilen hayvanların kanlarının kurutulmasıyla), Deri tozu, Boynuz ve tırnak tozu, Tütün tozu(tütün fabrikalarından), Ayçiçeği sağı külü, Çay artığı(çay fabrikalarından).


    Organik tarımın amaçları

    * Kimyasal tarımla bozulan doğal dengeyi yeniden kurmak
    * Tarım ürününün kalitesini arttırmak.
    * Sağlıklı ürünler yetiştirmek.
    * Toprak verimliliğini arttırmak.
    * Su kaynaklarını korumak.


    alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş