Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi - Nohutlu Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır - Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 17 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi - Nohutlu Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır - Tarifi Nedir konusu
    Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi

    MALZEMELER

    1,5 SU BARDAĞI NOHUT
    1 SU BARDAĞI YOĞURT
    YARIM SU BARDAĞI UN
    1 ADET YUMURTA
    5 SU BARDAĞI SU
    1 TAVUK SUYU TABLETİ
    1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
    YARIM TATLI KAŞIĞI KIRMIZIBİBER
    YARIM TATLI KAŞIĞI KURU NANE
    TUZ

    Akşamdan ıslatılan nohutları haşlayalım. Ayrı bir tencereye yoğurdu, unu ve yumurtayı ekleyerek çırpma teli ile karıştıralım. 5 su bardağı suyu ve tavuk suyu tabletini ekleyelim. Sürekli karıştırarak ağır ateşte, çorbanın üzeri göz göz olana dek pişirelim. Haşlanan nohutların fazla suyunu süzdürüp, çorbanın üzerine ekleyelim. Tuzunu ayarlayıp bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alalım. Tavada tereyağını eritip kırmızıbiberi ve kuru naneyi ekleyelim ve hemen çorbanın üzerine gezdirelim. Servis yapalım.

    NOT: Yoğurtlu çorbalarda yoğurdun kesilmemesi için tuzu çorbayı ateşten almadan kısa süre önce ilave edin.
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş