Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi / Nohutlu Bulgur Çorbası Yapılışı / Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 16 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi / Nohutlu Bulgur Çorbası Yapılışı / Tarifi Nedir konusu
    [​IMG]

    Içindekiler

    • 1 kase haşlanmış, kemiklerinden ayrılmış parça et
    • 1 litre et suyu
    • 1 baş kuru soğan, yemeklik doğranmış
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay bardağından biraz az köftelik bulgur
    • 1 su bardağı nohut, haşlanmış
    • Tuz
    • 1 yemek kaşığı nane
    Hazırlanışı

    • Zeytinyağı ile soğanı kavurun. 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
    • Et suyunu ekleyin, üzerine 1 litre kaynamış su ilave edin.
    • Su kaynadıktan sonra eti, nohutu, bulguru ve tuzu ilave edip bulgurlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
    • Çorbanın yoğunluğunu kaynamış su ilave ederek ayarlayabilirsiniz.
    • Üzerine nane serperek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş