Nohut Salatası

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda KaRDeLeN tarafından 26 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Nohut Salatası konusu Malzemeler(5 kişilik)

    1.5 Su bardağı nohut
    50 gr tarhun otu
    Tuz, karabiber
    2 Adet taze soğan
    15-20 Adet yeşil zeytin
    Yarım fincan sirke
    1 Fincan zeytinyağı
    3-4 Sap taze nane
    1 Adet domates

    Hazırlanışı
    • Nohudu akşamdan ıslatın (kolay pişmesi için ıslatma suyuna bir çay kaşığı karbonat ekleyin).
    • Ertesi gün suyunu süzüp, nohutları yıkayın.
    • Çelik veya düdüklü bir tencerede nohutları yumuşayana dek haşlayıp, ateşten alın.
    • Nohutları delikli kepçe ile bir kaba aktarın.
    • Taze soğanı tarhun otunu ve nane yapraklarını ince ince doğrayın.
    • Çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytinleri, sirkeyi, küp küp doğranmış domatesi, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
     
  2. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Nohut Salatası Tarifi - Nohut Salatası Yapılışı - Kolay Salata



    [​IMG]

    Malzemeler

    1 kâse haşlanmış nohut
    1 tane yeşilbiber
    1 tane domates
    1/2 demet maydanoz
    Taze soğan(kuru soğanda olabilir)
    Zeytinyağı
    1 tane limon, tuz

    Hazırlanışı

    Haşlanmış nohut geniş bir kaba alınır, üzerine maydanoz, soğan, yeşilbiber, domates doğranır, z.yağı, tuzu, limonu koyulup iyice karıştırılır, servis tabağına alınır.

    Not: Nar ekşisi veya sirke de koyabilirsiniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş