Nefis Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda DeMSaL tarafından 22 Haziran 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Nefis Sulu Köfte Tarifi Yapılışı konusu Sulu Köfte Nasıl Yapılır
    Oktay Usta Sulu Köfte Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler :

    350 gr.kıyma
    1 su b.bulgur
    1 soğan
    1 yumurta
    tuz,karabiber
    maydanoz

    Sosu için:

    1 çorba k.tereyağı
    sıvıyağ
    domates salçası
    su

    Hazırlanışı :

    Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine soğan rendesini, ince bulguru, yumurtayı, maydanozunu ve baharatlarını ekleyerek yoğurmaya başlayın.Köftelerin dağılmaması için çok yoğurmak gerekir. Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayın.

    Tencereye sıvıyağ ve salçayı alarak kavurun. Üzerine pişirecek kadar su koyun. Kaynayan suya köfteleri ekleyerek pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş