Naneli Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 16 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Naneli Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Naneli Patlıcan Çorbası Tarifi - Naneli Patlıcan Çorbası Yapılışı - Naneli Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır - Naneli Patlıcan Çorbası Pişirme Süresi



    MALZEMELER
    1 kilo patlıcan 500 gram sebze suyu
    100 gram doğranmış soğan
    15 gram doğranmış sarımsak
    100 gramzeytinyağı
    200 gram patates
    Tuz, karabiber.
    Nane püresi için:
    100 gram nane,
    50 gram yağ

    YAPILIŞ TARİFİ
    Soyulmuş patlıcan ve patatesler, yağda sarmısakla birlikte 20 dakika
    kavrulur. Sebze suyu da ilave edilerek 10 dakika pişirilir. Tuz ve karabiberi
    eklendikten sonra, karışım blenderdan geçirilir. Ardından nane püresi ilave
    edilip servis edilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş