Muhallebili Kadayıf - Muhallebili Kadayıf Tarifi

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Dine tarafından 20 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Muhallebili Kadayıf - Muhallebili Kadayıf Tarifi konusu [​IMG]

    Kadayıf Malzemeleri :
    • 300 gr kadayıf
    • 6 yemek kaşığı toz şeker 5 yemek kaşığı tereyağı
    • 1,5 su bardağı doğranmış ceviz
    Muhallebi Malzemeleri :
    • 1 kg süt
    • 4 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
    • 1 yumurta 1 paket vanilya
    • 1 küçük paket (süt paketinde) krema
    Hazırlanışı

    Kadayıfın Hazırlanışı :
    • Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun.
    • İçine yağı, şekeri ilave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.
    Muhallebinin Hazırlanışı :
    • Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın.
    • Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da serin.
     

Bu Sayfayı Paylaş