Muffin

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 26 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Muffin konusu Malzemeler :

    * 3 yumurta
    * 1 su b. toz şeker
    * 1 çay b. süt
    * 2 çorba k. tereyağı
    * 1 paket kabartma tozu
    * alabildiği kadar un

    İç harcı için:

    * 8 kayısı
    * 2 çorbak. kayısı çekirdeği

    Kar köpüğü için:

    * 1 su b. pudra şekeri
    * 1 yumurta akı
    * 1 çorba k. limon suyu

    Hazırlanışı :

    Karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın. Diğer yumurtanın sadece sarısını ilave edin .Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edip mikserle çırpın.Daha sonra üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı ilave edip karıştırın. Üzerine 1 paket kabartma tozu,1 çay bardağı süt,ve aldığı kadar un ilave edip mikserle çırpın. İç harcı için kayısıları küp olarak kesin. Karıştırma kabına kayısıları ve kayısı çekirdiklerini ilave edip kaşıkla karıştırın. Daha sonra muffin kalıplarına muffin harcını dökün
    Önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirin. Muffinlerin üzerine kar beyazı için karıştırma kabına 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 yumurtanın akını ilave edip karıştırın.Daha sonra üzerine limon suyu sıkıp karıştırmaya devam edin.
    Muffinler soğuduktan sonra muffinlerin üzerini kar beyazı ile kaplayın.Muffinlerin üzerini kar beyazı soğuduktan renkli şekerler ile süsleyip seervis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş