Muğla mutfaği

'Muğla Tanıtımı' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 25 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Muğla mutfaği konusu

    MUĞLA MUTFAĞI

    Muğla'nın yöresel yemekleri şöyle sarılanabilir:

    Çorbalar :Tarhana, Ara, Dutmeç

    Et ve Balıklar: Çopur, Et Terbiyelisi,

    Döş Dolması, Büryan, Balıklen,

    Karın kumbar dolması

    Sebzeler: Çıntar Kavurması, Ot Ekşilemesi, Galli Patlıcan, Ebegümeci Kavurması, Börülce Kavurması, Teltorlu Börülce

    Hamur İşleri-Tatlılar: Keşkek, Saç Böreği, Yalankı, Zerde, Katmer, Badem ve cevizli sucuk, Üzüm köftesi, Ballı Kabak

    Reçel ve Şuruplar: Bestel, Üzüm, Patlıcan, Dülek Reçeli, Gül Suyu

    Yöresel olarak evlerde pişirilen ve hazırlanan yemeklerin bazıları Muğla merkezindeki restoranlarda bulunur..
    Ev yemeği olarak Yöresel yemeklerimizin tadına Şadırvan yakınında bulunan Ömer’in Yeri, Köfteci Kemal ve diğer lokantalarda varabilirsiniz.

    Balık yemek isteyenler, Kışla Parkı içindeki Lokantaya gitmeli.
     

Bu Sayfayı Paylaş