Misirli Tavuk çorbasi / çin Mutfagi

'Dunya Mutfakları' forumunda =FiRaRi tarafından 22 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Misirli Tavuk çorbasi / çin Mutfagi konusu Malzemeler

    2 adet tavuk göğsü
    Kırmızı pul biber
    250 gr. Mısır
    3 yemek kaşığı sıvı Sana
    4 su bardağı tavuk suyu (1 Lt)
    3 yemek kaşığı nişasta
    3-4 adet taze soğan
    Tuz-karabiber
    Soya sos (arzuya göre)




    Yapılışı

    Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayınız.
    Taze soğanları ince olarak kıyınız.
    Bir kase içinde sıvı Sana'yı ve nişastayı karıştırınız.
    Derin bir tencere içinde tavuk suyunu kaynatınız.
    Tavuk parçalarını ekleyip, haşlayınız.
    Mısırları ilave ediniz.
    Ateşten indirmeden sıvı Sana ile karıştırdığınız nişastayı karıştırarak ekleyiniz.
    Kıyılmış taze soğanları da ekleyip, bir taşım kaynatınız.
    Yumurtayı bir kase içinde çatalla çırpıp, karıştırarak çorbaya ilave edip, karıştırınız.
    Sıcak olarak servis ediniz.
     
  2. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Paylaşım için saol...
     

Bu Sayfayı Paylaş