Minik Pizza Tarifi, Yapimi ve Malzemeleri

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda NeslisH tarafından 19 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Minik Pizza Tarifi, Yapimi ve Malzemeleri konusu Malzemeler :
    · 3 su b. un
    · 1 paket kuru maya
    · 4 çorba k. sıvıyağ
    · 1 tatlı k. tuz
    · 1 çorba k. toz şeker
    · alabildiği kadar ılık su

    İç harcı için:
    · 2 sosis
    · 50 gr. sucuk
    · 1 domates
    · 4 biber
    · siyah zeytin
    · yeşil zeytin
    · 1 yumurta
    · 2 çorba k. zeytinyağı
    · kekik
    · kaşar peyniri

    Hazırlanışı :
    Karıştırma kabına unu alın.
    Ortasını havuz gibi açın.
    Kuru mayayı,sıvıyağı,tuz,şeker ve ılık suyu ekleyin.
    Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlayın.
    Hamur mayalanırken iç malzemesi için kaşar peyniri,sucuk,sosis ve sebzeleri küp küp doğrayın.
    İçine yumurtayı,zeytinyağını ve kekiği ekleyin.
    Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde yaklaşık 20 adet beze yapıp yuvarlayın.
    Yağlanmış fırın tepsisine dizin.İçlerini yuva gibi açıp iç harcı paylaştırın.
    Tekrar tepsi mayası gelmesi için bekletin.
    Daha sonra 180 derecelik fırında fazla kurutmadan pişirin.
    Sıcak sıcak kahvaltıda ikram edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş