Mini Puf Börekler - Mini Puf Börekler Nasıl Yapılır - Mini Puf Börekler Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 5 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mini Puf Börekler - Mini Puf Börekler Nasıl Yapılır - Mini Puf Börekler Tarifi Nedir konusu puf börek nasıl yapılır - mini puf börek tarifi - hamur işleri




    Malzeme:

    250 gram Bizim Mutfak Un
    1 adet yumurta
    1/2 çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
    2 çorba kaşığı yoğurt
    1/2 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
    1 su bardağı su
    100 gram beyaz peynir
    1/2 demet maydanoz

    Kızartmak İçin :

    Ayçiçek Yağı


    Tarifi

    İçi için peyniri elinizle ufalayın. Maydanozu incecik kıyıp peynire ekleyin. Unun ortasını açın. İçine yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını ekleyin. Kabartma tozunu ve suyu ilave edip karışımı hamur haline getirin. Üzerine bir bez örterek 15 dakika dinlendirin. Elde ettiğiniz hamuru iki parçaya ayırın. Önce bir parçayı iyice açın. Üzerine peynirli karışımdan yayın. Sonra ikinci parça hamuru başka bir yerde açarak diğerinin üzerine kapatın. Kesici yardımı ile yuvarlak halkalar çıkartın. Peynirli hamurları bol ayçiçek yağında kızartın. Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine yayarak fazla yağını alın. Sıcak olarak servis yapın.


    alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş