Milföyde Pirzola Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda DeMSaL tarafından 1 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Milföyde Pirzola Tarifi Yapılışı konusu pirzola terbiyesi - milföy pirzola


    [​IMG]
    Malzemeler
    - 5 yaprak milföy
    - 5 adet pirzola
    SOSU İÇİN
    - 1 çorba kaşığı domates salçası
    - 1 çorba kaşığı biber salçası
    - 3 çorba kaşığı su
    - karabiber
    ÜZERİ İÇİN
    - 4 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
    - 1 adet yumurta sarısı
    Hazırlanışı
    Soso için gereken malzemeleri bir kabda karıştırıp pirzolalara sürün.Pirzolaları milföy hamuruna sarın,üzerine yumurta sarısı ve kaşar rendesi sürün,fırına verin.

    diğer tarif

    6 adet pirzola
    3 milföy hamuru
    2 çorba kaşığı kaşar peyniri
    1 yumurta sarısı
    1 kahve fincanı sıvıyağ
    1 çay kaşığı kekik
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çorba kaşığı salça
    Tuz

    Öncelikle pirzolaları teflon tavada kendi yağıyla çevirerek kızartın. 1 çorba kaşığı salçayı sulandırın. Tuz, kekik ve karabiberi salçaya ilave edin. Kızarttığınız pirzolaları bu karışıma bulayın. Milföy hamurlarını üçgen biçimde kesin. Pirzolaları hamurların ortasına koyup, yanlarını içe doğru katlayın. Daha güzel görünmesi için pirzolanın kemiğine alimünyum folyo sarın. İki parmağınızla bastırarak sıkışmasını sağlayın. Milföy-lerin üzerine yumurta sarısı sürüp, tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirip, servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş