Meyveli Kepekli Kurabiye Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_inci tarafından 22 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Meyveli Kepekli Kurabiye Tarifi Yapılışı konusu
    Meyveli Kepelki Kurabiye-Meyveli Kebekli Kurabiye Tarifi

    [​IMG]

    MALZEMELER:

    * 4 tane kuru incir (sıcak suya koyun ve 5 dakika bekletin)
    * 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
    * 1 çay bardağı toz şeker
    * 1 çay bardağı damla çikolata
    * 1 çay bardağı kuru üzüm
    * 1 çay bardağı yoğurt
    * 1 tane yumurta
    * 1 paket kabartma tozu
    * 1 yemek kaşığı kakao
    * 1 tane portakalın kabuğunun rendesi
    * 125 gram oda ısısında beklemiş tereyağı
    * Aldığı kadar kepekli un

    YAPILIŞI:

    1. İncirleri küçük küçük doğrayın.
    2. Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve karıştırın.
    3. Unu kaşıkla azar azar ekleyin ve ele yapışan bir hamur elde edin.
    4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin.
    5. 180 dereceli önceden ısınmış fırında kurabiyeleri 10-12 dakika pişirin tepside soğutup servis edin.

    NOT: Kıvamı anlamak için unu ekleyinkarıştırınhamur hafif toparlanmaya başlayınca un eklemeyi kesin
     

Bu Sayfayı Paylaş