Meyveli Köylü Keki Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 6 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Meyveli Köylü Keki Tarifi Yapılışı konusu Meyveli Köylü Keki Tarifi - Meyveli Köylü Keki Yapılışı - Kek Yapılır - Kek Pişirme Süresi



    200 gr un
    Bir tutam tuz
    75 gr margarin
    100 gr şeker
    100 gr kuru üzüm
    100 gr çekirdeksiz kuru üzüm
    50 gr portakal ve limon kabuğu rendesi
    50 gr kiraz şekerlemesi, ince kıyılmış
    1 yumurta, hafifçe çırpılmış
    Yaklaşık 125 gr süt

    18 cm. çapındaki kek kalıbını iyice yağlayın ve dibine yağlı kağıt döşeyin. Un ve tuzu eleyin. Margarini una karıştırın. Şeker, üzümler, kabuk rendeleri ve kıyılmış kiraz şekerlemelerini ekleyin. Yumurtayı ve sallandığında kaşıktan düşecek kıvama ulaşana dek yeterince sütü de katın. Orta kızgınlıktaki fırında pembeleşene ve batırılan kürdan temiz çıkacak duruma gelene dek, 1 saat pişirin. 5 dakika kadar kalıpta durduktan sonra, kalıptan çıkarıp, soğumaya bırakın.
     

Bu Sayfayı Paylaş