Meyve Pufu Tarifi - Meyve Pufu Nasıl Yapılır - Meyve Pufu Tarifi Nedir

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Dine tarafından 12 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Meyve Pufu Tarifi - Meyve Pufu Nasıl Yapılır - Meyve Pufu Tarifi Nedir konusu Meyve Pufu Tarifi

    Gereçler:
    150 gr süt
    2 yumurta, akları sarıları ayırılmış
    300 gr meyve püresi
    150 gr krem şanti
    Şeker

    Sütü ılıtıp, azar azar çırpılmış yumurta sarılarına karıştırın. Tekrar tencereye boşaltıp karışım katılaşıp tahta kaşığın tersine yapışacak kıvama gelene dek hafif ateşe oturtup karıştırın. İyice soğutup, meyve püresini de içine katın. Kremayı da
    çarparak karıştırın. Yumurta aklarını da kar haline gelen dek çırptıktan sonra karışıma ekleyip kaselere boşaltın ve soğutun. Üzerine küçük merengler koyarak, süsleyip yanında bisküvi ile sunun.

    Not:
    Yapılışı çok kolaydır. Genellikle meyve püresinin mısır unu ya da yumurtalı krema veya krem şanti ile karışmasından oluşur. Daha hafif ve donmaya daha yatkın olması için bu tarifte yumurta akı da kullanılmıştır.
     

Bu Sayfayı Paylaş