Merengli Elma Tatlısı Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda DeMSaL tarafından 24 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Merengli Elma Tatlısı Tarifi Yapılışı konusu Merengli Elma Tatlısı - Merengli Elma Tatlısı Tarifi



    [​IMG]

    Malzemeler :
    5 Elma
    5 Çorba K. Toz Şeker
    4 Çorba K. File Fındık
    1 Çay K. Tarçın
    1 Tatlı K. Tereyağı

    Kreması İçin:
    2 Su B. Süt
    1 Çorba K. Söke Un
    1 Çorba K. Nişasta
    4 Çorba K. Toz Şeker
    1 Yumurta Sarısı

    Merengi İçin:
    2 Yumurta Akı
    1 Çay B. Toz Şeker

    Hazırlanışı
    Elmaları soyun ve içlerini çıkarın. İnce ince dilimleyin. Tavaya tereyağını ve elmaları alıp kavurun. Şekeri ilave edip biraz daha kavurduktan sonra fındığı ve tarçını döküp karıştırın. Kreması için; Sütü, şekeri, nişastayı, unu ve yumurta sarısını koyup kıvamı koyulaşana kadar karıştırın.

    Merengi hazırlarken; yumurta aklarını ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpıp köpürtün. Elmalı karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırın. Üzerlerine krema ve ardından merengi dökün. Kaşığın tersini batırıp çıkararak şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin
     

Bu Sayfayı Paylaş