Mercimekli Paça Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mercimekli Paça Çorbası konusu [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Mercimekli Paça Çorbası [/FONT]

    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Mutfak [/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Zorluk [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]**[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Süre [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]40 dk.[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Kaç Kişilik [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]4[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Yöntem [/FONT] 40 gr kıyma
    200 gr kırmızı mercimek
    1 Adet soğan
    2 Adet domates
    1 Çorba kaşığı margarin
    5 Su bardağı su
    Tuz
    Sos için :
    6 Diş sarımsak
    3 Çorba kaşığı sirke
    2 Çorba kaşığı sıvıyağ
    1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber
    Nane
    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı[/FONT][​IMG]
    • Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın.
    • Soğanı incecik kıyın.
    • Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan, kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun.
    • Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin.
    • Sarımsakları ezip sosu hazırlayın.
    • Sirke, sıvıyağ, sarımsak, nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın.
    • Kaselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş