Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi konusu
    Mercimekli Mantı Çorbası
    [​IMG]
    [​IMG]


    Malzemeler:
    1 su b. kırmızı mercimek
    1 kase hazır mantı
    1 soğan
    1 çorba k.un
    1 kase yoğurt
    kırmızı toz biber
    tuz nane
    1 çorba k. tereyağı


    Hazırlanışı:

    Soğanı yemeklik olarak kesin.Tencereye soğanı alın ve soteleyin.Üzerine 1 su bardağı kırmızı mercimek ve sıcak su ekleyerek pişirin.Daha sonra tencereye 1 kase mantı ilave edin.Birlikte pişirin.Terbiyesi için yoğurdu çırpma teliyle karıştırın.Üzerine sarımsak ilave edin.1 çorba kaşığı unu ilave edip karıştırın.

    Tenceredeki sıcak sudan yoğurda biraz ilave edin.Daha sonra yoğurtlu terbiyeyi tencereye aktarın.Mercimekli mantı çorbasını hazırlayın.Çorbanın sokaracı için tavada tereyağını eriti.Üzerine pulbiber ilave edin.Çorba yı servis tabağına alın.Üzerine sokaracı ilave edip servis edin.
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş