Mercimekli Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 25 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mercimekli Lahana Sarması Tarifi Yapılışı konusu Mercimekli Lahana Sarması Tarifi
    Mercimekli Lahana Sarması Yapılışı
    Mercimekli Lahana Sarması Malzemeleri
    Mercimekli Lahana Sarması


    Malzemeleri

    1 adet lahana
    6 dilim burger peyniri
    1 su bardağı süt
    1 tatlı kaşığı tuz

    Harç Malzemesi

    2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    1 çay bardağı dolmalık pirinç
    2 adet soğan ( kıyılmış)
    1 yemek kaşığı domates salçası
    2 kahve fincanı zeytinyağı
    ½ demet kıyılmış maydanoz
    1 yemek kaşığı kuru nane
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
    1 tatlı kaşığı tuz

    Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırın.Lahanayı haşlayın, dolma harcını içine koyarak sarın ve pişirin.

    Diğer yandan, burger peynirini kısık ateşte kaynatmadan eritin.Azar azar sütü katıp peynire yedirin.Sarmaları servis tabağına çıkartın.Üzerlerine peynirli sütü gezdirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş