Mercimekli kek tarifi - Mercimekli kek nasıl yapılır

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 20 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mercimekli kek tarifi - Mercimekli kek nasıl yapılır konusu Mercimekli kek tarifi - Mercimekli kek nasıl yapılır - Mercimekli kekin yapılışı


    [​IMG]

    malzemeleri

    1 su bardağı yeşil mercimek

    3 yumurta
    1 soğan
    1 diş sarımsak
    1 çay bardağı fındık
    1 çay bardağı zeytinyağı
    3 kereviz sapı
    4 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı galeta unu
    Kimyon
    Tuz
    karabiber

    hazırlanışı


    Mercimeği yıkayıp orta ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Kereviz saplarını 1 cm kalınlığın da

    doğrayın.

    *Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. 2 yemek kaşığı zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun.


    *Mercimeği mutfak robotunda püre haline getirip geniş bir karıştırma kabına aktarın. Yumurtaları ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Un, zeytinyağı, kavrulmuş soğan, galeta unu, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon ve kereviz saplarını ilave edip karıştırın.


    *Fındığı ortadan ikiye bölüp karışıma ekleyin. Baton kek kalıbını yağlayın ve hamuru kalıba aktarın.


    *180 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş