Mercimekli Hamur Çorbası Tarifi - Mercimekli Hamur Çorbası Nasıl Yapılır -Tarfi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 17 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mercimekli Hamur Çorbası Tarifi - Mercimekli Hamur Çorbası Nasıl Yapılır -Tarfi Nedir konusu
    Mercimekli Hamur Çorbası Tarifi

    Malzemeler

    1 su bardağı yeşil mercimek
    1 su bardağı hamur(erişte veya kuskus olabilir, aşağıya resim ekliyorum)
    1 yemek kaşığı nane
    2 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
    2 su bardağı yoğurt
    2 diş sarımsak

    Hazırlanışı
    Mercimeği yıka*****, 5 su bardağı su ile kaynatıp pişmesine yakın erişteyi ilave edin. Su yetersiz gelirse kaynamış su ilave edin. 15-20 dakika daha kısık ateşte pişirin. Hamur da piştikten sonra altını kapatın.
    Geniş bir kapta yoğurt ile isteğe göre sarımsak ekleyerek çırpın. Çorbanın kesmemesi için çorbadan biraz sıcak su alarak yoğurda ilave edin ve yoğurdun ılınmasını sağlayın. Daha sonra yoğurdu çorbaya karıştırarak ilave edin. Tavada tereyağ ya da margarin eriterek naneyi ekleyin ve çorbanın üzerine dökün. Tuzunu da ayarla***** servis edebilirsiniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş