Mercimek çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda sleza tarafından 12 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. sleza

    sleza Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mercimek çorbası konusu Malzemeler:
    200 gr. Kırmızı Mercimek
    1/2 Soğan
    1 Adet Defne Yaprağı
    1 Tutam Tane Karabiber
    5 Su Bardağı Su
    2 Çorba Kaşığı Margarin
    1 Çorba Kaşığı Un
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    1 Tutam Kırmızıbiber
    1 Adet Limon
    Tuz

    HAZIRLANIŞI :
    Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.
    Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun. 1 su bardağı suyu ilave edin. Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Kırmızıbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin. Limon sıkıp servis yapın.
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürler
     

Bu Sayfayı Paylaş