Meksika Usulü Biftek Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda DeMSaL tarafından 20 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Meksika Usulü Biftek Tarifi Yapılışı konusu Biftek Tarifi - Biftek Nasıl Pişirilir - Combo Fajita


    Malzemeler:
    1 ilim tavuk biftek
    1 dilim dana biftek
    1 adet dolma biber
    1 adet kırmızı biber
    1 adet soğan
    1 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı kırmızı acı toz biber
    2 çorba kaşığı sirke
    4 çorba kaşığı sıvıyağ
    Yarım tatlı kaşığı tuz

    Servis için:

    Tortilla


    Yapılışı:

    Önce biftekler ızgarada yarım pişirilir. Sonra çubuk şeklinde doğranır. Diğer yanda tavaya yağ konur ve iri doğranmış biberler, soğan ve sarımsak bırakılır.

    Malzemeler 5 dakika kadar kavrulduktan sonra sirke eklenir. Birkaç dakika daha kavrulur. Sonra toz biber, tuz ve biftekler eklenir. 10 dakika daha pişirilir. Tortilla emeği eşliğinde servise sunulur.



    alıntı
     

Bu Sayfayı Paylaş