Mekik Tatlısı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 19 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Mekik Tatlısı konusu Mekik Tatlısı

    Malzemeler:
    1 yumurta,
    6 yemek kaşığı teze yoğurt(süzülmemiş yoğurt)
    1 fincan sıvı yağ,bi çimtik tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu
    alabildiği kadar un, kulak memesi yumşaklığında.....olacak

    şerbet
    1kg şeker,1 kg su kaynatılır, 10 kaynatın

    Yapılışı:bütün malzemeler yoğurulur,bezelere ayrılıp matı gibi açılır biraz kalın olacak, aynı mantı gibi kare kesilip,iki ucu birleştirilir,ters çevirip diğer iki ucu aynı şekilde birleştirilir. kızgın yağ hazırlanır yaptığımız hamurları kızgın yağa atıp kızartırız,delikli kevgirle çıkartıp hazırladığımız şerbete atarız.. (şerbeti soğuk olacak)
     

Bu Sayfayı Paylaş