Mayonezli Patlıcan Salatası / Mayonezli Patlıcan Salatası Tarifi

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda KaRDeLeN tarafından 3 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mayonezli Patlıcan Salatası / Mayonezli Patlıcan Salatası Tarifi konusu
    [​IMG]

    Klasik patlıcan salatasına yeni bir bakış açısı; mayonezli biberli patlıcan salatası... Kolayca hazırlayıp misafirlerinize sunabilir, lezzetiyle ilgili övgüler alabilirsiniz.


    Mayonezli Patlıcan Salatası

    Malzemeler,

    1 adet büyük patlıcan

    2 adet sivri biber

    1 adet tatlı kırmızı biber

    2 yemek kaşığı yoğurt

    2 yemek kaşığı mayonez

    1 diş sarımsak

    1 yemek kaşığı limon suyu

    Yarım yemek kaşığı zeytinyağı

    Damak tadınıza göre tuz

    Hazırlanışı,

    Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyun.

    Küp şeklinde doğrayıp derin bir kâseye alın.

    Üzerine limon suyu ve zeytinyağını ekleyip hafifçe karıştırın.

    Ayrı bir kâsede mayonez, yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.

    Karışımı patlıcan kâsesine ilave edip karıştırın.

    Buzdolabında en az 1 saat bekletip servis yapın.

    Afiyet olsun​
     

Bu Sayfayı Paylaş