Maydanoz Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Maydanoz Çorbası konusu Malzemeler:
    • 1 bağ maydanoz
    • 2 çorba kaşığı un (silme)
    • 4-5 bardak su
    • 1/2 su bardağı süt (veya 2 çor.kaş.krema)
    • Tuz, karabiber
    Yapılışı:
    Maydanozu yıkayıp irice doğrayın ve su ile ocağa koyup kaynatın. Maydanoz yumuşayınca blendırda ezin. Çırpma teli ile karıştırarak unu ilave edin. Devamlı karıştırarak kaynatın. Un kokusu gidip pişince içine sütü katın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaselere boşalttığınızda içine kızarmış ekmek katarak servise sunun.
     

Bu Sayfayı Paylaş