Mayalı Rulo Poğaça Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mayalı Rulo Poğaça Tarifi konusu Mayalı Rulo Poğaça Tarifi

    MALZEMELER:

    1/2 KG UN (1KG DA OLABILIR ISTEGE GÖRE)
    1 MAYA
    3 YUMURTA
    1 SARI ÜSTUNE
    1 KASIK SIRKE
    1 CAY BARDAGI SIVI YAG
    SEKER
    TUZ
    ISTENILEN IC MALZEME
    sürmek icin margarin

    YAPILISI:
    Hamur, yumurtalar, maya, tuz seker, sirke, yag,güzelce yogrulur. 10 dakika dinlendirilir. Un yarim kilo ise üc parcaya bir kilo ise alti parcaya bölünür. Bezeleri acip yumusatilmis margarin sürülür katlanir her katini yaglayin, üst üste koyarak buzdolabinda bir iki saat bekletin. Sonra üc bezeyi birlikte kalin cok ince olmuyacak derecede acin, malzemeyi yayin rulo yapin dört parmak eninde kesin tepsiye dizin, orada da biraz mayalansin, yumurta sarisini sürün susam yada cörekotu serperek pisirin
     

Bu Sayfayı Paylaş