Mayalı Pamuk Poğaça

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Siraç tarafından 3 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mayalı Pamuk Poğaça konusu
    Mayalı Pamuk Poğaça

    [​IMG]


    Malzemeler:


    • [*]
      1 su bardağı ılık süt
      [*]
      1 su bardağı sıvıyağ
      [*]
      1 su bardağı ılık su
      [*]
      1 yumurta(sarısı üzeri için akı hamurun içine)
      [*]
      Aldığı kadar un
      [*]
      1 Paket dr.oetker maya
      [*]
      3 yemek kaşığı şeker
      [*]
      içi için beyaz peynir
    Yapılışı:


    • [*]
      Ilık sütü mayayı koyup eritin.
      [*]
      Diğer kalan malzemlerimizide (yumurtanın sarısı hariç) ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
      [*]
      En az 45 dak. dinlendirin hamuru mayalansın.
      [*]
      İstediğiniz büyüklükte aldığımız hamurlamızın içine peynirlerimizi koyup yuvarlayın.
      [*]
      Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
      [*]
      Fırınlanmadan 10 dak. bekletin.
      [*]
      Ayırdığımız yumurta sarısını poğaçalarımızın üzerine sürün.ben bir iki damla sıvıyağ koyarım yumurtanın içine isterseniz koymayabilirsiniz.
      [*]
      180 derece fırında pişirin.
      [*]
      Pişen poğaçalarımızın üzerine su serpiştirin bir bezle örtün.
    Afiyet olsun..

     

Bu Sayfayı Paylaş