Mantarlı Kuzu Külbastı Tarifi

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda NeslisH tarafından 15 Mayıs 2009 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mantarlı Kuzu Külbastı Tarifi konusu Malzemeler :

    1 paket kayın mantarı
    300 gr. kuzu eti
    3 diş sarımsak
    3 domates
    3 yeşil biber
    2 kırmızı biber
    Fesleğen
    Taze kekik

    Sıvıyağ

    Tuz, karabiber

    Hazırlanışı : 1 paket kayın mantarını tavaya alın ve mantarları soteleyin.Başka bir tavaya sıvıyağı alın ve 300gr.kuzu etini tavada pişirin.Etlerin üzerine taze kekik ile en son soteleyip ocaktan alın.3 adet domatesi halka halka kesin.Biberleri ve kırmızı biberleri iri olarak kesin ve tavada soteleyin.
    Servis tabağına sotelenmiş olan kayın mantarını alınç.Üzerine kuzu etlerini ilave edin.Üzerine sotelenmiş olan domates,kırmızı biber ve yeşil biberleri ilave edip servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş