Mantarlı Et Sote

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 10 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mantarlı Et Sote konusu MANTARLI ET SOTE

    Malzemeler ; 4 kişi için

    500 gr Kuşbaşı Et,

    300 gr Mantar

    2 adet Domates

    1 adet Soğan

    2 adet Sivri Biber

    Margarin

    Tuz, Kara Biber, Kekik, Nane, Pul Biber

    Hazırlanışı;
    Soğanları ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun, içine kuş başı etleri atın. Suyunu çekene kadar kavurun. Kavurduğumuz etin üzerine rendelenmiş domates veya 1 kaşık salçayı dökün. Mantarları ortadan ikiye bölün. Kavrulan etlerin üzerine atın. 1 su bardağı su, tuz ve diğer baharatları ilave edip karıştırın. Tencerin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
    Afiyet olsun......
     
  2. avatar

    avatar Üye

    eline sağlık paylaşım için teşekkürler
     

Bu Sayfayı Paylaş