MantaR ve KeReviz SaLataSı__

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda UquR tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. UquR

    UquR Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    MantaR ve KeReviz SaLataSı__ konusu MantaR ve KeReviz SaLataSı__



    GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 25 dak. 1 Porsiyon 125 Kalori
    250 gr mantar, dilimlenmiş

    3 kereviz sapı, dilimlenmiş

    Sos:

    150 gr yoğurt

    2 yemek kaşığı zeytinyağı

    2 yemek kaşığı limon suyu

    1 çay kaşığı ince doğranmış taze tarhun

    tuz ve karabiber

    Süslemek için:

    25 gr kabuğu soyulmuş badem

    limon parçaları

    birkaç dal taze tarhun veya

    birkaç dal maydanoz

    [​IMG]

    YAPILIŞI
    Sosu hazırlayın: Yoğurdu zeytinyağı ve limon suyuyla birlikte bir kaba koyun Bir çatalla çırpın tarhun, tuz ve biberi ekleyin
    Mantarları ve kerevizleri sosa ekleyip iyice karıştırın.
    Salatayı bir salata kasesine koyup bademleri serpiştirin. Limon parçaları ve tarhun veya maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapın.
    SERVİS ÖNERİLERİ:
    Başlangıç olarak veya soğuk etin yanında servis yapabilirsiniz.
    ALTERNATİF:
    Tarhunu 1-2 diş ezilmiş sarımsakla değiştirebilirsiniz. Sarımsağı zeytinyağı ve limon suyuyla birlikte yoğurda katın.
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürlerr...
     

Bu Sayfayı Paylaş