Mantar Pane Tarifi - Mantar Pane Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 23 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mantar Pane Tarifi - Mantar Pane Yapılışı konusu
    Mantar Pane Tarifi

    [​IMG]
    Malzemeler:

    -10 mantar
    -1 çay kaşığı tuz
    -1 çay kaşığı beyaz biber
    -1 diş sarımsak
    -2 çorba kaşığı un
    -1 yumurta
    -4 çorba kaşığı galeta unu
    Kızartmak için-sıvı yağ
    Yapılışı:Mantarları nemli bir bezle temizleyelim. Köklerinden keselim. Sarımsağı soyup, dövelim. Sar-mısak, biber ve tuzu karıştıralım. Mantarların üzerine sürerek ovuşturalım. Daha sonra bir mutfak havlusunun üzerine koyduğumuz una bulayalım.Ayrı bir kapta yumurtayı çırpalım. Unlanmış mantarları yumurtaya batıralım. En son olarak galeta ununa batıralım. Mantarları kızgın sıvı yağda her tarafı altın sarısı renk alana dek kızartalım.
    Not: Mantar paneyi dilediğiniz değişik soslar veya mayonezli karışımlarla beraber sunabilirsiniz.​
     

Bu Sayfayı Paylaş