Manisa yemekleri - Manisa yöresel yemek kültürü

'Manisa Tanıtımı' forumunda Mavi_Sema tarafından 26 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Manisa yemekleri - Manisa yöresel yemek kültürü konusu manisa yemekleri,manisanın yöresel yemekleri,manisanın yemekleri,manisa meşhur yemekleri,manisanın ünlü yemekleri

    MANİSA YÖRESEL YEMEKLER

    Manisa yöresi, uygun iklim koşulları, ekilebilir alanların genişliği ve verimliliği nedeniyle, kimi yerlerde yılda birkaç ürün alınabilen, bağ ve bahçe tarımının yaygın olduğu bir ilimizdir. Sebze ve meyve çeşitliliğinin yanı sıra, malzemeleri çok taze kullanabilme imkanı da yöre mutfağının önemli bir özelliğini oluşturmaktadır. Bu unsurların yanı sıra, tarihi geçmişi ve aldığı göçlerin de Manisa mutfağına etkileri olmuş, farklı yemek kültürlerinin karışımı yöre mutfağına zenginlik katmıştır.

    Türk mutfağında yer alan belli başlı çeşitlerin hemen hepsi yöre mutfağında yer almakla birlikte, özellik arz etmesi bakımından aşağıda verilen tariflerin, yöreye özgü veya yaygın kullanılan tarifler olmasına özen gösterilmiştir.

    •Manisa Kebabı

    •Odun Köftesi

    •Simit Ekmeği

    •Ekmek Dolması

    •Nohutlu Mantı

    •Börülce Tarator

    •Alaşehir Kapaması

    •Şevket-i Bostan

    •Yaprak Sarması

    •Sinkonta

    •Mantar Tatlısı

    •Höşmerim

    •Kula Güveci

    •Kabaklı Pide

    •Kula Şekerli Pidesi

    •Su Böreği
     

Bu Sayfayı Paylaş