Mandalinalı Haşhaşlı Kek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 12 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mandalinalı Haşhaşlı Kek Tarifi Yapılışı konusu Mandalinalı Haşhaşlı Kek Tarifi - Mandalinalı Haşhaşlı Kekin Yapılışı - Mandalinalı Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır


    [​IMG]

    Malzemeler:

    2 Adet Yumurta
    100 Gram Margarin
    2 Su Bardağı Toz Şeker
    3 Su Bardağı Un
    1 Paket Kabartma Tozu
    1 Paket Vanilya
    Yarım Su Bardağı Haşhaş
    1 Su Bardağı Mandalina Suyu
    2 Paket Bitter Çikolata (Üzeri İçin)
    1 Paket Beyaz Çikolata (Üzeri İçin)

    Yapılışı:

    Eritilip soğutulmuş margarine, tozşeker ve yumurta sarılarını ilave edip çırpın. Karışıma mandalina suyunu, kabartma tozunu, vanilya ve unu ekleyin. Bu arada yumurta aklarını çelik veya cam bir kap içinde bir tutam tuzla çırpıp kar haline getirin ve hamura ekleyerek iyice yedirin Son olarak haşhaşı ilave edin. Hamuru önceden yağlanmış 24 cm çapındaki kalıba dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstü altın sarısı oluncaya dek pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edip fırından alın. Bu arada bitter çikolatayı benmari usulü (çikolatayı koyduğunuz kabı, içi su dolu başka bir kapta ısıtarak) eritin. Fırından çıkan kekin üzerine sürün. Beyaz çikolatayla süsleyip, servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş