Makarnalı Türlü Tarifi - Makarnalı Türlü Yapılışı - Makarnalı Türlü Tarifi Nedir

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 9 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Makarnalı Türlü Tarifi - Makarnalı Türlü Yapılışı - Makarnalı Türlü Tarifi Nedir konusu [​IMG]

    Içindekiler

    • 300 gr patates
    • 300 gr taze fasulye
    • 200 gr havuç
    • 300 gr soğan
    • 200 gr sarı dolmalık biber
    • 400 ml et suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    • 300 gr taze soğan
    • 1 kutu Kidney fasulyesi
    • 75 gr burgu makarna
    • 200 gr domates
    • 1 demet maydanoz
    Hazırlanışı

    • Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından küp küp doğrayın. Taze fasulyeyi yıkayın, uçlarını kesin ve kenarlarındaki kılçıkları ayıklayın. 4-5 cm büyüklüğünde parçalara bölün.
    • Havuçları yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Soğanları soyup kabaca doğrayın. Biberleri de yıkayıp çekirdeklerini ayıklayın ve yerken rahatsız etmeyecek büyüklükte parçalara bölün.
    • Patates küplerini büyük bir tencereye alın. İçine et suyu ve 1.5 litre su ekleyip kısık ateşte 10 dakika kadar haşlayın.
    • Taze fasulye ve havucu tencereye ekleyin. 2-3 dakika haşladıktan sonra soğan ve biberi dahil edin.
    • Taze soğanı yıkayıp ince ince dilimleyin. Kidney fasulyesini yıkayın. Suyunu süzdükten sonra taze soğanla birlikte tencereye ilave edin. Karışımı 5 dakika daha haşlayın.
    • Bu arada makarnayı, paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.
    • Domatesleri yıkayıp ikiye bölün ve büyük küpler halinde kesin. Maydanozları da yıkayıp yapraklarını kıyın. Makarna ve maydanozu tencereye ekleyin.
    • Yemeğin birkaç dakika daha pişmesini bekleyin. Ardından tuz ve karabiber ile tatlandırıp servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş