Makarnalı Ispanaklı Börek , Oktay Ustadan , Börek Çeşitleri , Nefis Börekler

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Fatma tarafından 12 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Makarnalı Ispanaklı Börek , Oktay Ustadan , Börek Çeşitleri , Nefis Börekler konusu [​IMG]

    Malzemeler:
    3 yufka
    1,5 su b.süt
    1 yumurta
    1 çay b. sıvıyağ


    İç harcı için:
    Yarım paket makarna
    1 soğan
    yarım demet ıspanak
    1 çorba k. tereyağı
    1 kase karışık peynir
    1 kase kaşar peyniri rendesi
    tuz, karabiber

    Üzeri için:
    Susam,çörekotu
    haşhaş tohumu

    Hazırlanışı:
    Yarım paket makarnayı haşlayın.Soğanı yemeklik kesin.Tavaya tereyağını alın.Üzerine soğanı ilave edip soteleyin.Soğanın üzerine haşlanmış olan makarnayı ilave edip bir soteleyip acaktan alıp malzemeleri karıştırma kabına aktarın.Üzerineyarım demet ıspanak ilave edin.Üzerine kaşar peynir rendesi,1 kase karışık peynirler,tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.Böreğin sosu için bir kapta süt,yumurtave sıvıyağını karıştırıp bir sos hazırlayın.Fırın tepsisini yağlayın.Üzerine 1 adet yufkayı serin.Üzerine sostan dökün.Üzerine iç harçtan koyun.
     

Bu Sayfayı Paylaş