Mahlepli çatal tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 7 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mahlepli çatal tarifi konusu
    [​IMG]


    MALZEMELER:

    125 gr. tereyağı
    1 çay b.sıvıyağ
    1 çay b. su
    1 çorba kaşığı mahlep
    yarım limon
    1 p. kabartma tozu
    1 yumurtanın sarısı
    1 tatlı k. tuz
    aldığı kadar un

    Üzeri için:
    çörek otu

    HAZIRLANIŞI:
    Karıştırma kabına yumuşamış tereyağını,sıvıyağı,
    suyu,mahlebi alın. kabartma tozunun üzerine yarım
    limonu sıkıp kabartın ve onu da ekleyin. tuzunu da
    ekleyip un ilave edin. hamur hazırlandıktan sonra
    10 dakika dinlendirip hamurdan fitiller hazırlayın.
    bu hamurları önce s şekline getin daha sonra da
    uçlarını sıkıştırarak çatal şekli verin. üzerine yumurta
    sarısı sürün. çörek otu serperek 180 derecede pişirin.
    gevrek nefis çatallar kokusu ile de sizi yemeye davet
    edecek.
     

Bu Sayfayı Paylaş